食いしん坊＆健康おたく『ぱぺら』の日々料理大好き

リッチモンドのPRESIDENT PLAZAにあるベーカリーで売っている、マーブルパンのファンなのだけど、昨日寄ってみたら売り切れだった(涙)。どぉ～しても食べたくってレシピ検索して作ってみました！ココアシートまで手作り出切るなんて感動♪

ず～っと気になりつつも、いつも素通りし続けていたCINNZEOのシナモンロールをやっと試してみたが、期待が大きすぎたのか、単に私の好みの問題なのか、ちょっとガッカリな結果に終わった。個人的に言わせてもらうと、CAPERSのシナモンバンの方が格段に美味しいって感じ。

っつうわけで、作ってみましたシナモンロール。トップにアイシングだけじゃ寂しいかなぁ～、と思って、レーズンとくるみをバターと砂糖で煮たものをトッピングして焼いてみた。なかなか行けてるって感じでちょっとご機嫌な1日(←単純な人)。

先日、知人がお昼に遊びに来た時に、圧力鍋でいなり寿司を作ってみた。「水に30分ほど浸けたご飯を油揚げに詰め、タレと一緒に圧力鍋で５分加圧」というレシピで、面白いと思ったのだが、タレがいなりの高さの半分にも満たないので、浸かっていない上部のご飯が固いまま...という失敗に終わった(とほほ)。

今日はちゃんと油揚げを煮て、酢飯を炊いてフツーに作ってみた。やっぱり、いなり寿司はこうでなくっちゃね。

09 | 2008/10 | 11