ドルチェアクア・ワインの業績報告会 |
 金曜日はヴェンティミリアに青空市場が出るので散策に出かける。  とりあえず、チーズと乾燥ポルチーニ、アンチョビの瓶詰めを購入。  話変わって、今まで義父ピーノのワイン作りは趣味だと思い込んでいたのだが、なんと、地元のワイン協同組合に加入しており、地元産『Rossese di Dolceacqua』の製造・販売に関わっているという初耳な話が(さんちゃんもずっと知らなかったらしい)。で、マンマと義父ピーノがワインの業績報告会兼夕食会に行くと言うので私とさんちゃんもオマケとしてついて行くことに(笑)。 会場はイゾラボーナにあるアグリツーリズモ。会場に向かう途中、野生のイノシシに数回遭遇(ちなみにイノシシも有名料理)！アグリツーリズモのテラスに案内されると既に議長が話を始めていた。皆家族連れらしく結構な人数だ。聞くところによると、組合に加入している人々がブドウを提供、専門家のアドバイスによってワインを製造し、レストランやお店に卸しているようだ。利益はブドウの提供量に比例して分配ということらしい。最初のうちはおとなしく話を聞いていた聴衆だったが、後半は議論が白熱してどーなることかと思ったよ〜(汗)。 報告会に1時間近くかかったのでお腹が空いて倒れそうだったが、場所をアグリツーリズモ内のレストランに移動し、早速ディナーが始まった。テーブルにはもちろん協同組合産の『Rossese di Dolceacqua』ワインが置かれていた。ラベルがお洒落で写真を撮りたかったのにカメラ忘れたよ(涙)。そして、待望のメニューは： ■前菜■
前菜はもっとあったものの全部思い出せない...(汗)。お腹がはちきれそうだけど美味しかった〜。隣に座った80歳のおばあさん(現役のぶどう生産者)、1人でワイン2本近く開けた上にグラッパも一気飲みしてたが、シャキッとしていて脱帽だった(大汗)。明日は待望の結婚式、どーなることやら。  |
コメントあ〜ん、読んでるだけでよだれが出てきたよー。
これぞ私が描いていたイタリア旅行だよ〜！（うちのジロさんとのイタリア旅行には、食が欠けてる・・・。）しかし、80歳のおばあちゃん飲みすぎでは・・・。
【2005/09/22 02:26】
URL | シニョーラ #-[ 編集]
こんにちは〜。もしや日付さかのぼってUPしてますね。これから後ろも読みにいきマース。サンちゃんパパのワイン作りすごいねー。あのいただいたロッセーゼはまだ飲まずに大切にとってあります。いつ飲もうかな？アグリツーリズモはイゾラボーナだったのねー。なんかとても親近感わいちゃう。メニューはコテコテのリグーリア料理だね（笑）おなかがはちきれそうな様子が目に浮かびます！
シニョーラ:
何もかも美味しかったけど、24時間満腹状態で苦しかったよー。ジロさんとシニョーラの場合、色々素敵な場所を訪れてて羨ましいよ。私たちの場合は反対に食べ物ばっかりで観光に欠けてるんだよね。だから旅行の写真があまり無いのだということに今更気付いた私たちでした(苦笑)。そうそう、おばあちゃんスゴカッタ。グラッパを一気飲みした後、手持ちぶさたにしてたしね(汗)。 YUKAKOさん： メールありがとう！ちゃんと届いてました。そうなの、PCが使えなかったので、滞在中の日記は書きとめておいたのです(アナログ状態)。これを少しずつタイプしなけりゃならないので、当分かかりそうかも(涙)。ロッセーゼね、レストランで飲んだのは美味しかったけど、家で作ったのは味が一定していないのでちょっと不安(汗)。年によってスパークリングだったり、ボトルによって味に当たり外れがあって奥が深いよね(苦笑)。YUKOKOさんがキープしてるボトル美味しければ良いな〜。コテコテのリグーリア料理（笑）美味しかったです。特にファリナータ！初めて食べたけど感動の美味しさだった〜。YUKOKOさん宅周辺に美味しいファリナータ屋さんがありそうな気がする...。 |
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