食いしん坊&健康おたく『ぱぺら』の日々
食べるのが好き&料理も大好き。そんな管理人、ぱぺらの日々を綴ってます。

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バローロ & イースター・ディナー

バローロ

3年前にピエモンテ旅行をした際に立ち寄ったバローロで購入したワイン、去年の結婚記念日に開けようと楽しみにしていたものの、妊娠発覚で解禁にならず終いであった(苦笑)。

イースター・ディナー

で、イースターだし、海ちゃんも扱いやすくなってきたので、久々に美味しいもの食べて、美味しいワインを飲もう!ということに(笑)。

このワイン、バローロのとあるカンティーナにてお手軽価格のものを選んでもらったものの、我が家にしては勇気の出るお値段だったので、なかなか開けられなかったという(苦笑)。けど、お店のオジサン、私が日本人だと分かると「日本人の人はこれを良く買っていくんだよ~」と100ユーロもするボトルをしつこく勧められたけど、そんなの全然手が出ないよ、って感じ。でも100ユーロのバローロってどんな味なのかいつか味見してみたいぜっ(涙)。

なにはともあれ、メインコースはラム肉にハーブ入りのクラストをまぶしてオーブンで焼いてみた。これが結構良い感じ!レシピは後ほどアップしまっす♪

肝心のワインはなかなか美味しかったっす!

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【2007/04/08 21:00】 料理大好き | トラックバック(0) | コメント(2) |
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コメント

美味しそう!!ラム肉ってあんまりお料理したこと無いのよね。。、私。
レシピアップしてくださった暁には挑戦してみようかしら!!期待して待っております☆
【2007/04/29 07:28】 URL | シニョーラ #-[ 編集]
たまたまスーパーでmedicateされてない自然ラム肉というのを見つけて買ってみたんだけど美味しかったよ☆ 私もラム肉というとガーリック、オリーブオイル、ローズマリーというシンプルなのしか作ったことがなかったけど、今回初挑戦のクラストはなかなかでした!レシピなるべく早めにアップするね~。
【2007/04/30 00:54】 URL | ぱぺら #.PWmuxIM[ 編集]

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ぱぺら
  • Author:ぱぺら
  • 東洋熱の夫とカナダ在住。趣味は料理&ヨガ。野望はイタリア移住。常に頭にあるのは食べ物と健康ネタばかり。そんな私の日常を写真付で綴ってます!

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