食いしん坊&健康おたく『ぱぺら』の日々
食べるのが好き&料理も大好き。そんな管理人、ぱぺらの日々を綴ってます。

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クリスマスディナー

ラザニア

今年のクリスマスは何故かヤル気が出ず、静かに過ごしました。というわけで、メニューも手抜き気味。

ラザニア

前菜にバッカラとじゃがいものペースト、パスタ料理はラザニア(今回はパスタも作ってみた)。

コテキーノ&レンズ豆

肉料理はお決まりのコテキーノ&レンズ豆。マリオ・バタリのレシピ本『Molto Italiano』に載っていたコテキーノのザバイオーネ・ソース添えに惹かれたものの、イタリア料理に関しては保守的なさんちん(苦笑)に却下されたので。

コテキーノ&ザバイオーネ

やっぱり気になって翌日作ってみたマリオのレシピ。ザバイオーネといっても甘くないので悪くはなかったけど、うーん、不思議なお味でした。

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【2006/12/26 23:00】 料理大好き | トラックバック(0) | コメント(0) |
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ぱぺら
  • Author:ぱぺら
  • 東洋熱の夫とカナダ在住。趣味は料理&ヨガ。野望はイタリア移住。常に頭にあるのは食べ物と健康ネタばかり。そんな私の日常を写真付で綴ってます!

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