golosona - 食いしん坊＆健康おたく『ぱぺら』の日々地獄のキッチン

地獄のキッチン

体内洗浄2日目から、頭が割れるような鋭い頭痛に苦しんでいる。さんちゃん曰く、先日医者に出してもらった薬を飲んでたせいではないかと。どーでも良いけど、頭にあるのは「アレも食べたい、コレも食べたい」と食べ物のことばかり(苦笑)。

ところで、普段はあまりテレビを見ない人なのだが『フード・チャンネル』だけは別。『料理の鉄人USA版』、フィレンツェの生活やトスカーナ料理のレシピを紹介する『DOLCE VITA』、トップデザイナー＆シェフが数日間で既存のレストランをリノベーションする『RESTAURANT MAKEOVER』などなど、特に今シーズンは見たい番組が盛り沢山。

ゴードン・ラムジーというスコットランド出身のカリスマシェフ、「Fワード」を炸裂させながら人々を罵倒する彼の姿が映し出されるCM(彼の番組)でしか見たことがなかった。そのせいか印象は最悪。が、今シーズン始まった彼の新番組『HELL'S KITCHEN』に何故かハマってしまい、毎週欠かさず観ているという(笑)。このシェフ、元サッカー選手だったこともあり、体格が良く、罵声を飛ばしまくりで恐い。でも、ミシュラン星レストランを持つ売れっ子らしい。

番組は、ドナルド・トランプ氏の『THE APPRENTIS』(アプレンティス)シェフ版という感じで、ラムジー氏のレストランに弟子入りした参加者を2チームに分け、数々の試練を与え、競い合わせるというもの。毎週1人がクビになり、最終的に勝ち残った者は自分のレストランが持てるらしい。ビックリなのが、参加者は必ずしも調理経験があるわけでなく、ヘッドハンターなどの異業種の人もいて面白い。そういう素人を含む参加者が、番組のためにLAに作りあげられたラムジー氏のレストランでのディナーを調理するというのがスゴイ。もちろん、出来上がった料理がシェフの基準に適わなければ、料理の載った皿ごとお腹めがけてお見舞いされるし、罵声を浴びせられたりと、体育会系のノリなのだ。

もっと恐いのは、参加者間同士の足の引っ張り合い、中傷、裏切りなどドロドロしたもの。さすが競争社会、料理が上手いだけでは生き残れないのねー、と納得しながらも恐い。でも止められない(苦笑)。