golosona - 食いしん坊＆健康おたく『ぱぺら』の日々リグーリア料理『ファリナータ』

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食べるのが好き＆料理も大好き。そんな『golosona』の管理人ぱぺらが、作ってみた"レシピ"、"健康ネタ"、日々の出来事や珍事件などを綴るブログ！

リグーリア料理『ファリナータ』

今回のイタリア旅行で食べた『ファリナータ』。ひよこ豆の粉で作られたこの料理はジェノバ生まれで、やはり、リグーリアのファリナータが一番美味しいらしい。

思い立って、まとめ買いしたひよこ豆の粉で作ってみた。今度はもうちょっと厚めに焼いてみよう。

他にも色々、イタリアのスナック・レシピはこちら♪

【2005/09/28 21:00】料理大好き | トラックバック(0) | コメント(2) |

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これも美味しそう♪カナダに戻ったら作ってー☆（甘えてみた）

【2005/10/04 16:26】 URL | うー #-[ 編集]

イタリアで食べたのと同じ味が再現できるように研究中(←大げさ)。うーさんが帰って来るまでには改良版が完成するように頑張るね～(笑)！

【2005/10/05 08:52】 URL | ぱぺら #.PWmuxIM[ 編集]

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Author:ぱぺら

東洋熱の夫とカナダ在住。趣味は料理＆ヨガ。野望はイタリア移住。常に頭にあるのは食べ物と健康ネタばかり(笑)。そんな私の日常を写真付で綴ってます！メインサイト『golosona』もヨロシク♪

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