バーチ・ディ・ダーマを買いに、たまに出かけるITALIAN BAKERYでマカロンらしきものを発見した。本場フランスのマカロンを食べたことがないので、本物はどんな味か分からないけど、これが結構美味しくてハマってしまった。
そういえば、イタリアのインペリアにある由緒あるバールで食べたマカロンもどきも美味しかったという話をしたら、妹が「マカロンはもともとイタリアのお菓子が原型」だと言っていたので、本物に近い味なのかも。糖分が多いと分かっていながら美味しくて止められない(苦笑)。
バーチ・ディ・ダーマ＆マカロン |
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