golosona - 食いしん坊＆健康おたく『ぱぺら』の日々 20051020

golosona - 食いしん坊＆健康おたく『ぱぺら』の日々

食べるのが好き＆料理も大好き。そんな『golosona』の管理人ぱぺらが、作ってみた"レシピ"、"健康ネタ"、日々の出来事や珍事件などを綴るブログ！

トスカーナ風ビスコッティ

トスカーナでカントゥッチ(又はカントゥッチーニ)を食べるまで、『ビスコッティ＝カチカチに硬いもの』だと思い込んでいた。

カントゥッチーニはしっとりめで、そのまま食べても、ヴィンサントという甘めのリカーに浸して食べても美味しかった。実は先週から何度か試行錯誤を繰り返し、なんとか納得のいく分量にたどり着いたのがコレ。

他にも色々、お菓子のレシピはこちら♪

【2005/10/20 21:00】料理大好き | トラックバック(0) | コメント(5) |

Author:ぱぺら

東洋熱の夫とカナダ在住。趣味は料理＆ヨガ。野望はイタリア移住。常に頭にあるのは食べ物と健康ネタばかり(笑)。そんな私の日常を写真付で綴ってます！メインサイト『golosona』もヨロシク♪

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