さよならウサギ |
 昨日は、お昼と晩御飯以外ずぅ〜っと爆睡...。 ところで、ここイタリアン・リヴィエラは花の栽培で有名です。義父ピーノも昔は花を作ってました。年金生活に入った後は、趣味でワイン、野菜、果物などを作っていて、毎朝早くに手入れをしに山に出かけていく元気な人。 昨日食べたプルーンがとても美味しかったので、夕方、私たちも散歩がてら山にプルーンを摘みに行ってきた(ロバに遭遇！)。プルーンの木は、麓の方にあるにもかかわらず、往復でゼーゼーしてしまった(汗)。甘いな、私たち(チッチッ)。 で、食べ物にうるさい義父ピーノ、山に建てた家(というか未完成の建物)で食用のウサギまで育てていたのだが、冬の間にウサギたちがウイルスか何かにやられてどんどん死んでしまったらしい(涙)。世話に手間がかかることもあり、それ以来ウサギの飼育はあきらめたそう。かわいそうだったけど、美味しかったのになー、『ウサギの煮込み』(リグーリアの名物です)。 昨晩は、義父ピーノが外で買ってきたウサギ肉で作った煮込みを食べたけど、やっぱり何かちょっと違うような気がした私たちだった。  |
|
|
