料理が出来なかった頃 |
 友達から『golosona』のレシピと料理に関するメールが送られてきて、ふと思い起こしたこと。昔、呆れられるほど料理が出来なかった(涙)。ワーホリでカナダにやって来た当初、お世話になったドイツ系のホストマザーが、呆れながらも巻き寿司の作り方を教えてくれたというエピソードさえある(苦笑)。 その後、香港に移ってからは仕事が忙しく、朝7時半に家を出て残業を終えるのが夜中、という日が珍しくなかったので大抵は外食。たまに早く帰宅しても、週1回家事全般を頼んでいたアマさんが作り置きしておいてくれる料理を温めなおすくらいで、まともに台所に立ったことは無かったかも。 再度カナダに舞い戻った当初、私の才能の無さを見かねた年下の友人たちが、家にやって来て食事を作ってくれるという有様だった。だからといって、習いたいとかどーにかしようという情熱も無かったしな。 興味を持ち始めたのは、多分イタリアへ行き始めてからだと思う。お昼ごはんのためにパスタを打って、ソースを作って…って手のかかることを楽しそうにフツーにこなすマンマ達を見て面白そうだな〜、と思って。 ただ、私の場合、食べてくれる人がいないと創作意欲が湧かないのだった。1人でご飯を食べる夜は、やる気が出なくて手抜きのお茶漬けとか(汗)。ほんとはこういうの良くないんだろうけど。 平日の疲れている時に、ソファーでくつろいでいる相方を横目に晩御飯の支度をしてると、たまにイライラすることもあるけれど、「作ってあげる人、食べてくれる人がいるだけ有難いではないか。感謝、感謝」と無理やり自分を言いくるめる私であった(笑)。  |
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