ペルシャ料理 |
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連休明けの休みボケで、調子が出ない。夕飯を作る気力も無く、仕事帰りにさんちゃんと落ち合ってペルシャ料理屋さんに行くことに。行き先は、前から気になっていて、デービー通りにある『ZAIGROS』というお店。 メニューを見ても良く分からないので、店の外に出ていた写真を見て、私は『Mirza Polo』、さんちゃんは『Gormeh Sabzi』を注文。カゴに入って出てきたパン(?)は薄くてクラッカーのように見えるが、ペラペラと柔らかく、一緒に出てきたヨーグルトときゅうり(だと思う)のディップをつけて食べたらなかなか。 運ばれてきた料理には、バスマティ米とサラダがついていて、『Mirza Polo』はトマトとなすの煮込み＆目玉焼き、『Gormeh Sabzi』はホウレン草ベースのシチューに牛肉が入っていた。トマトとなすの煮込みが美味しくて感動する！またまたカメラを持っていかなかったのを後悔…。今週末に家で再現するぞ〜と思った。 『ZAIGROS RESTAURANT』 住所：1091 Davie Street, Vancouver  |
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