ヒドイじゃん、税関！ |
 テープがぐるぐる巻かれた、ボロボロの荷物が届いた。差出人は妹。日本から国際スピード郵便で2週間前に発送されたものだ。開封してみると、本が2冊と手ぬぐい(さんちゃんがコレクションしてる)、そして誕生カードには「新潟にしかない珍しいお酒を入れたので...」わーい。 が、酒なんて入ってないじゃん！！包みをひっくり返して探したら(汗)、紙切れが1枚ヒラリと舞い落ちた。税関からで「720MLの酒 X 1、没収しました」 ガーーーーン... ヒドイよー税関！没収するにしても、何故に配達に2週間もかかるわけ？？？おまけに、日本からの荷物が毎回開封されるのは仕方ないにしても、開封の仕方が雑なので、せっかく送ってもらった雑誌や本の表紙が切れてたり破けてたりする。その上、手数料と税金まで請求してくるし、いい加減にしてくれー(怒)！  |
苦情の来ない漢方薬 |
 先週の金曜日に『鍼灸』5回目の治療に行った。右肩と腕の痛みが一向に良くならないので先生に訴えてみた。「マイニチシゴト、ジカンカカル」(多分、毎日PCに向かってるから治療にも時間が必要ってことか？)とあっさり言われ、反論できず...。 その日も普段と変わらず、背中に鍼を打って終わり。が、帰りがけに漢方薬を出してくれた。それもカプセル状！前回、漢方を煎じる方法を知っているかと聞かれ「...」と気の乗らない反応をしたからか。以前、さんちゃんが漢方薬に凝って毎日2時間近くかけて煮出していた。が、あまりの強烈なニオイにご近所から苦情が来て止めざるを得なかったのだ(苦笑)。 何はともあれ、その日から『経絡の薬』(先生談)を毎日1カプセル飲み始めた。驚くことに、ここ数日で肩と腕の痛みが無くなり、体が軽くなった。ちょっとびっくり。 |
「料理の鉄人USA版」で森本氏を負かした男... |
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 ...ROB FEENIE氏のフレンチレストラン『LUMIER』に行ってみたいとずっと恋焦がれていた(特に『鉄人USA』で森本さんを破ってからは以前にも増して！)。そして、とうとう今年の私の誕生日のお祝いにさんちゃんが連れてってくれることに！嬉しすぎて、過去3日間良く眠れなかった私(笑)。 予約を入れた7時半にお店に入ると、既にほぼ満席。メニューはベジタリアンかキッチン・メニュー、またはアラカルトの3択のみ。さんちゃんはキッチン・メニュー、私も同じものに惹かれたものの、違うコースも試してみたくベジタリアンに。ワインは、さんちゃんがシラーズでもいいと言ってくれたが、せっかくフランス料理なのでボルドーに。で、待望のメニューは、
...という感じで大満足。素材の味を生かしつつ、凝ったソースとの相性もぴったりで、繊細で計算された素晴らしい料理だった。最後にエスプレッソを注文してご満悦。今日のメニューまでもらってしまった。時計を見たらなんと11時を過ぎていた。今度はいつ行けるんだろう〜(ため息)。 |
ギリシャ料理三昧 |
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ギリシャ料理屋さんは沢山あるが、一番有名と言えばデービー通りにある『STEPHO'S』。夕方になると、毎日のように店先に長蛇の列が出来る。P嬢が誕生日の前祝いに、と誘ってくれたので久々に訪れる。 今日も満席＆並んでる人が沢山。先に到着したP嬢が並んでいたお陰で長く待たずに済んだ(感謝)。イカフライの『カラマリ・ディナー』と『ロースト・ラム』のどちらにしようか迷ったが、ここの量は半端じゃない。無難に『羊肉のスブラキ』(串焼き)にした。P嬢は『ロースト・ラム』をオーダー。 スブラキ、ロースト・ラム共にピタパン、ギリシャ風サラダ>、「Tzatiki」(ヨーグルトとキュウリとガーリックのディップ)、グリーク・ポテトとピラフがテンコ盛りで付いてくる。やはり、ものすごいボリューム。私はポテトとピタパン以外ほぼ完食。P嬢は、ラム肉のカタマリ1/3ほどでギブアップし、残りはお持ち帰り。満腹だったが美味しかった。そしていつもの通り、食べ終わってから写真撮り忘れた事に気付く私(汗)。次回は必ず... 『STEPHO'S』 住所：1124 Davie Street Vancouver |
ペスト・ジェノベーゼが食べたい！ |
 この時期になると近所の八百屋にバジルが束になって並ぶのだが、今年は冷夏のせいかまだ店先に出て来ない。ほぼ毎日お店に立ち寄り「バジルまだ？」と聞いているので(実はさんちゃんも同じことをやっていると判明...とほほ)、きっとお店の人もウンザリしていることでしょう(苦笑)。 これは鉢植えのを買ってきて植え替えてみたもの。この調子じゃジェノベーゼ・ソース1回分も出来なさそうかも。早く暑くなってぇ！！ |
イタリア人の夕食 |
 …といっても我が家の場合ですけどね。 最近なんだかんだと忙しく、夕食はパスタやサラダばかり。仕事が終わって帰宅すると、さんちゃんが「今晩はどぉーしても納豆が食べたい」と懇願する。よって、今日は久々の和食。グリーンピースご飯に味噌汁、きんぴらごぼう、ヒラメ、なんちゃって大根葉(ケール)としらすの炒め物、そして納豆…。味噌汁をすするなり「ぷはぁーっ！いいねー」、そして納豆を手にして「やっぱりウマイ〜！」と叫んでいた(←アンタ一体誰？？？) さんちゃんの会社の近くに『ふじ屋』というお弁当屋さんがある。先日さんちゃんから「知ってる〜？ふじ屋で納豆巻きを売ってるんだよ〜！！！お昼に買っちゃった！！」という興奮の電話があった。「え、前から売ってるじゃん」と冷たく答える私。「超感動してさ〜、レジの人(日本人)に言おうと思ったら、忙しそうだったから仕方なくお金だけ払って帰ってきたんだよね〜。どうして誰もこの喜びを分かってくれないのさ〜」と憤慨していた(苦笑)。なんでそれほど納豆好きなのか不思議だ…。 |
バンクーバーで和風スイーツ |
 昨日ピザ生地をこねたせいか、単に鍼灸治療のせいなのか、倦怠感に襲われて何もやる気がしない。が、外は何週間ぶりの快晴で夏の陽気(やっと)！さんちゃんに「もったいないから外に出た方がいいよ〜」と説得されて外出。 彼はイングリッシュベイ付近のレストランのテラス席で1杯やりたかったらしいが、行ってみると満席。おまけに私、日焼け止めを塗ってなかったし(汗)、あんみつの気分だったので『Chicco dall' Oriente』に行くことにした。 店に入ると心変わりし、あんみつ却下で『抹茶ムース＆マスカルポーネ』を注文。抹茶とマスカルポーネがマッチして美味しかった。やっぱり和風スイーツだよね〜(しみじみ)。 |
それでも食べたいピザ |
 鍼灸のアポがあったので、朝から慌しく出かける。治療のおかげで首の痛みはとれたような気がするが、今度は肩と腕全体が痛くて動かすのもツライ(涙)。昨日、そんな状態のままヨガのクラスに行ったら、腕で自分の体重を支えきれなくて愕然とした。 治療院に着いて、先生に「腕が痛くて痛くて…」と訴えると、「ウデジャナイデショ」と言いながら肘の内側辺りのツボ一点をギュッとつかんだ。「あ、あいたたたぁぁ〜」と大声で叫ぶ私(汗)。そっか、腕じゃなかったんだ。 で、今日は右腕と肩に鍼を打ってもらった。最後にキョーレツな臭いの湿布薬を貼られ、プンプンと臭いをまき散らしながら、近所のシニョーラのところに顔を出した。治療報告をすると、彼女は4回ですっかり良くなったと教えてくれた。肌もツヤツヤしてたし！ 4THアベニューの『SOUP SPOON』でランチをし(にんじん/カボチャ/生姜スープが以外に美味だった)、周辺のショップでブラブラと買い物をしてから家路に着いた。 家に着くと急にピザが食べたくなった。「腕が痛いから生地をこねるのは無理…でも食べたい…」としばし葛藤した後、もどかしさを感じながら左手でピザ生地をこねた(涙)。冷蔵庫が空状態だったので、今日はとりあえずトマトとボッコンチーニで『ピザ・マルゲリータ』(ナポリピザ)にしてみた。 他にも色々、ピザ＆フォカッチャのレシピはこちら♪ |
ペルーのチョコレート |
 ペルーに行っていた知人から、パッケージが凝っていて可愛らしい『DONA JESEFA』のチョコレートをお土産をいただいた。 外側はチョコレートでコーティングされていて、中にはMANJARBLANCO(スイートミルク？)とプルーンが詰まっていた。味はプルーンの他にピーカン、ピーナツの全3種類だそう。 お味は...というと、超オイシ〜！！！本当に感動の美味しさだった(うっとり)。そしてあっという間に食べてつくしてしまった私(汗)。ペルーに行く際には是非お薦め！ |
背中のあざ |
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鍼灸2回目。今日は、何故か超ご機嫌な先生。前回同様脈をとり、舌を見ると「肩痛カッタネ？」とまたまた鋭い指摘。さんちゃんなんか「頭痛2回。1つはスゴクスゴク痛カッタ？」と言われたそう(本当にそうだった)。なんで脈だけで分かるんだ？？？ 個室に連れて行かれ、今日は言われる前に手早く服を脱いでベットに横になる。先生、細い鍼を数本手早く打つと、鼻歌を歌いながら出て行った。気持ち良く、知らぬ間に眠ってしまった。 先生が戻ってきた音で目覚めると同時にまたズブズブ刺されるかと身構えた。が、今度は背中が強力にムギュギュ〜と吸い込まれる。「こ、これ何ですか？！」と聞くと「カップ」と言って去っていった。真空の大きなカップが5個背中にくっついているらしかった。これまた痛い〜。 しばらくして先生が戻ってきてカップを外してくれた。今日はベットからおりると目眩がしたが、受付の椅子に座って先生に頭のツボを押してもらうと良くなった。家に帰って背中を見るとゲンコツ大のアザが5つ付いていた(汗)。写真を載せようかとも思ったけど、あまりにも強烈なので止めときます(笑)。 |
『鍼灸』初体験 |
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シニョーラが通っている鍼灸治療院にアポを入れ、ワクワクドキドキしながら出かけた。さんちゃんも先週から通院していて、大絶賛している。治療院の受付で同意書にサインし、先生のオフィスに通された。 中国出身のこの先生、腕がとても良いらしい。とりあえず両腕の脈を取り、舌を見ると「問題３個。首、腰、胃腸」とズバリ言い当てられた。数年前から首の痛みでよく眠れず、指圧や物理療法に通い、低反発枕まで入手したのに直らずで諦めかけていたのだ。それも原因は背骨の歪みだと言い切った。「ココイタイネ」と腕のツボ一点を押されると飛び上がるほど痛かった(それもジャケットの上から)。 個室に連れて行かれれるなり「服ヌイデ。ヨコニナッテ」と仁王立ちで待っている。ファミリードクターや他の医者の場合、部屋を出てくれて、数分間時間をくれる(別に気にしないけどね)。なので、何だか可笑しくなって笑いをこらえるのに苦労した(苦笑)。うつぶせになると「ココ、マガッテル」と言う先生が背骨を触る感触で、歪んでいる感がなんとなく分かる。何故今まで誰も指摘してくれなかったのだ！？ 先生は背中に手早く数本の細い鍼を打ち、いそいそと部屋を出て行った。それも鍼の上にブランケットをかけて。重さで鍼が沈んだりしないんですか！？とくだらない事を考えながら、そのままの状態で硬直。小一時間くらい(はっきり覚えてない)した後、先生が戻ってきて鍼を抜いてくれた。やっと終わりだ〜。と思っていたら、コットンで背中を拭くなり太目の鍼(と思われる)で『ズブッ、ズブッ』(本当に音が聞こえた)と背中数箇所と首を突いたので涙目になった。超痛いよ〜(涙)。その後、絆創膏を貼って今日の治療は終わり。 ベットでしばし呆然としていると先生が戻ってきて「ダイジョウブカ？ホントウカ？」と何度も聞いてきた(シニョーラは失神したらしい)。フラフラと受付に戻ると、顔に円形マークをつけて(ずっと円形枕に顔を押し付けてたので…)疲れきった自分の姿が鏡に映っていて愕然とした(苦笑)。6〜8回で問題は直るというのでとりあえず望みを託すことにする。 |
デロンギのコーヒーメーカー |
 会社で使っている、年季の入ったコーヒーメーカーがとうとう壊れてしまった。家でエスプレッソを飲んでくるので、会社でコーヒーを飲まない私。正直言って、コーヒーがあっても無くても構わないんだけども。 ところが、「新しいコーヒーメーカーを買いに行こう！」というボスの提案で、昼休みにロンドラに出かけることに。迫り来る義弟の結婚式用の衣装がなかなか見つからず、焦りが募っている私としては、多種の機械を目にしても心ここにあらず状態(汗)。 最終的にデロンギ(DeLonghi)とクイジナート(Cuisinart)に絞込み、ボスの一声でセール中のデロンギを購入。とは言っても89ドル＋税金。使わないので良く分からないが、ドリップ式の機械にしては高くないか(壊れたコーヒーメーカーは超安物だった)??? オフィスに戻り、コーヒーを作ってみるとなかなか美味しくて感心。さすがデロンギ。 ところが夕方、「大変だ、大変だよ〜！」と言いながら、ボスが出先から帰ってきた。聞けば、ロンドラの前を通りかかると、「デロンギのコーヒーメーカーお買い上げの方に39ドル相当のコーヒーグラインダーを進呈！」という広告が出ていたらしく、そのチラシを握り締めながら落胆していたので「帰りに聞いてきますよぉ...」と言っておいた。 会社帰り、鼻息も荒く、ロンドラに向かう。戦う気力満々だったが、事情を話すとあっさりコーヒーグラインダーをもらえ、気が抜けた。会社に置きに戻ると、喜ぶボス。「さすがだね〜！」という一言に、複雑な気分になる私だった(苦笑)。 |
DEVON CREAM |
 先月遊びに行ったボーエン島のB&Bで食べた『ピーカンナッツ入りコーヒーケーキ』が忘れられず、サワークリームを買いに行った。早速作ろうと、サワークリームのパッケージを開けてみるが、何か違う...。よくよく見たら、なんと『DEVON CREAM』と書いてあった(汗)。これってスコーンに塗るクリーム！？ 開封してしまったので交換するわけにもいかず、仕方が無いのでレーズンとくるみ入りのスコーンを作った。沢山作ってしまったのでコーヒーケーキは当分お預けになりそう(涙)。 |
社会科見学(?)とワイン |
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社会科見学...という訳でもないが、仕事の関係で、ボスとバンクーバー港に船を見に行った。簡単に済むものだとばかり思っていたが、港の方のご好意で、午前中いっぱいの本格的なツアーをしてくれることに(苦笑)。膝まである厚手のゴム長靴にヘルメット、ベストを着用させられた(←自分の姿を見てみたかった...)。とにかく長靴が重くて歩くのにも苦戦し「とほほ」状態(見学は面白かったけど)。帰りにヘルメットを取ったら頭にヘルメット跡がついていて笑えた(苦笑)。 午後は疲れきっていたが、何とか乗り越え、会社帰りに○ォー○ーズンズ・ホテルのロビーに向かう。ホテルのS嬢とワインを飲みに行く約束をしていたのだ。実は、先週「洗浄中」だったので、延期してもらったのだ。 ホテル内のバーでシラーズを注文し、機関銃のようにお互いの近況報告(笑)。おすすめ映画、レストランなどをチェックし合った後、何故か健康話に。彼女は私の通っているヨガ教室に興味があるらしく、私も彼女が始めて気に入っているピラティスのクラスを教えてもらった。久々に会えて楽しかったが、彼女は明日から休暇なので早めに切り上げることにした。 千鳥足で家路に着くと、お世話になっている美容師さんに遭遇。別のお店に移ることになったらしく、グットタイミングで会えて良かった〜。そして、何故か健康話で立ち話。なんか最近どこでも健康ネタばかりのような気がする...これってそういう年頃ってコトなのか。 |
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